Kelapa merupakan buah berbiji serupa buah persik atau prem, yang berasal dari daerah Indo Pasifik, dimana kelapa juga dikenali sebagai pohon kehidupan, karena kegunaannya dari mulai akar, daun sampai buahnya dapat dimanfaatkan untuk berbagai hal.
Kelapa memiliki khasiatnya untuk pengobatan yang berasal dari kandungan lemak sehatnya yang unik, sangat bermanfaat untuk jantung, otak dan perut, juga memiliki efek anti bakteri, menyeimbangkan kadar gula di darah, sebagai sumber serat yang tinggi dan sebagai anti oksidan.
Manfaat Utama Kelapa
-
Sebagai Antibiotik Alami
Asam laurat atau asam lemak pada kelapa, berkhasiat untuk membantu tubuh dalam mengatasi berbagai macam bakteri dan virus yang menyebabkan demam, flu, penyakit gusi, luka kulit, infeksi saluran kemih dan lain-lain. Buah ini juga mengandung zat anti jamur, asam kaprilat, yang sangat berkhasiat untuk mencegah kandidiasis, kapalan dan sariawan. -
Menyeimbangkan Metabolisme
Minyak kelapa memiliki kandunga n zat trigliserida tinggi, yang merupakan lemak sehat yang dapat membantu mencegah resiko penyakit jantung. Zat ini juga dapat membantu program diet, dengan memberikan efek hilangnya nafsu makan, meningkatkan metabolisme dan aktivitas sel pembakar lemak. -
Sebagai Makanan untuk Otak
Riset menunjukkan bahwa penderita alzheimer dapat memanfaatkan zat keton yang diproduksi saat kandungan trigliserida dicerna sebagai sumber energi alternatif. Dan juga sangat membantu dalam meringankan gejala alzheimer. -
Menyeimbangkan Kolesterol Baik dan Jahat
Kandungan trigliserida yang terkandung di dalam kelapa membantu meningkatkan pertumbuhan kolesterol baik(HDL) tanpa meningkatkan pertumbuhan kolesterol jahat(LDL).
Cara Terbaik Memanfaatkan Kelapa
-
Pilih Virgin Coconut Oil Yang Murni
Zat trigliserida yang terkandung dalam kelapa akan hanya sedikit berkurang apabila Virgin Coconut Oil ini tidak diolah secara kimiawi. -
Gunakan Sebagai Minyak Masak
Minyak kelapa memiliki tingkat toleran pada suhi yang tinggi, dan akan menambahkan rasa gurih pada masakan.
Cara Menkonsumsi Kelapa
-
Gunakan Air Kelapa sebagai Pengganti Minuman Olahraga
Air kelapa dari kelapa yang masih muda merupakan minuman super yang dapat mengembalikan keseimbangan elektrolit saat dan setelah berolahraga. -
Sebagai Tambahan Saus Salad
Minyak kelapa akan mengeras pada suhu ruang, dan sangat membantu penyerapan nutrisi pada tubuh seperti karotenoid. Campurkan dengan bahan saus lainnya seperti asam jawa, madu atau minyak zaitun, agar lebih nikmat.
